Шкура свиная
Overview
Ее можно обжарить в специях во фритюре и подать на стол в качестве закуски с любыми соусами. Кроме того, предварительно отваренную измельченную шкурку добавляют в домашний фарш и в различные начинки для пирогов и мясных запеканок.